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原味马拉盏片

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  1、主料:鸡蛋2个,牛奶12克,花生油12克,低粉60克,玉米淀粉12克,砂糖65克。辅料:泡打粉4克。

  2、鸡蛋2个打入大盆中,加入花生油。

  3、倒入白糖搅匀,搅匀。

  4、筛入粉类(低粉,玉米淀粉以及泡打粉)。

  5、搅至顺滑无颗粒状,提起成流水状。

  6、模具刷油,将蛋液倒入模具中。

  7、大火上锅蒸15分钟即关火。冷却后切片即可。


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