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清炖丸子汤的做法

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  1、猪肉剁泥。

  2、小葱切段,生姜切丝,用50克的热水泡一会,凉了后把葱姜捞出来。

  3、把所有主料(除了浓汤宝)搅拌均匀。

  4、分三次分别倒入三分之一的葱姜水,用打蛋器低速搅拌。

  5、打到这个状态就可以了。

  6、锅里放入适量的水,再放盐和生抽。

  7、接着把家乐炆炖浓汤宝放进去。

  8、小白菜洗净,沥干水。

  9、放进汤里。

  10、抓一些肉馅到手里,用虎口挤出,用勺子一挖,放进汤里,煮到丸子浮起再煮5分钟即可。


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