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潮汕原味汤粉蒜蓉什么时候放

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  1、油锅里倒入油,烧热后再浇和蒜蓉中,搅匀。准备好外表饱满、干净的大蒜。

  2、将蒜剥开,剥成一粒一粒的。

  3、用刀背,将蒜粒拍扁,这样可以非常轻松的去除蒜皮。

  4、将蒜粒大致切碎。

  5、放入捣蒜的器皿中,加少量的盐。

  6、用擀面杖的尾端,将蒜粒捣成粘稠状。

  7、油锅烧热,倒入油,油烧热后,会冒出轻烟。

  8、这时候将热油倒入蒜蓉中,搅拌均匀。

  9、再倒入少许蔬菜精,搅匀。

  10、蒜蓉酱可以放冰箱冷藏,调凉菜、炒面都可以放一些。


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