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芝士焗榴莲做法窍门

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  1、首先,榴莲选成熟的,如果有树熟的更好,大约300g。

  2、用叉子去核捣成泥,放微波炉里加热两分钟,去除一部分水分。如果没有微波炉,可以先用烤箱烤五分钟。

  3、加上一层沙拉酱,铺上小芝士别撒太多,大约1.5到2厘米厚就行。

  4、先上火150度 下火195度加热12分钟,然后上火转195度加热3分钟上色。芝士也不要太长时间了,要不然烤的太硬了也不好吃。

  5、上色了,如果不分上下火,先160度加热12分钟,再转195度上色就可以了。


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