如何做酵母饼
更新时间：
1、将面粉200克，酵母1克，水125克揉成光滑柔软的面团，收圆入盆，发酵至两倍大。
2、将面粉10克，油和盐混合均匀成“油酥”。
3、将发酵好的面团取出，揉出多余气泡后，揉成一头略粗的粗条状。
4、铺撒薄粉，轻轻擀开擀薄，粗头擀成稍宽大的面片，其余的擀成等宽（边擀边轻轻抻，这样可以使面皮更薄，层次也越多越薄）。
5、均匀刷上油酥，宽大端的边缘留出不刷（以利后期粘合）。
6、从一端开始叠起，宽度与长条的宽度相等（即叠出接近正方形的面片，边叠边轻轻抻，使层次多且薄）。
7、最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面，捏紧。
8、松弛10分钟，轻轻擀开擀薄成饼坯。
9、平底锅干锅烧热，将饼坯放入，小火烙至两面金黄上色均匀。
如何做酵母饼相关文章：
★ 如何做雪花饼
★ 素煎茄饼如何做
★ 如何做早餐饼
★ 如何做奶豆腐饼
如何做酵母饼
1、将面粉200克，酵母1克，水125克揉成光滑柔软的面团，收圆入盆，发酵至两倍大。2、将面粉10克，油和盐混合均匀成“油酥”。3、将发酵好的面团取出，揉出多余...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：魔方第一层问题解决方法
下一篇：怎么样哄女朋友睡觉
