冬菇的浸泡方法

　　1、将冬菇干装入碗中，然后加入适量的温水（不要热水）。

　　2、再加入一勺白糖和一勺面粉，盖上盖子。

　　3、用手不停摇晃它，摇动一分钟左右，看看冬菇干已经泡发了一些。

　　4、继续摇动它，大概3分钟就可以。

　　5、最后将泡冬菇干的水倒掉，然后用清水洗一洗冬菇就能进行烹饪食用了。

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