菱角可以生吃吗

　　1、菱角可以生吃的。

　　2、菱角的做法步骤：

　　（1）食材：菱角、食盐适量，水。

　　（2）把生菱角洗净。

　　（3）洗好后沥干水分备用。

　　（4）把洗好的菱角，放入高压锅里，加入水没过菱角。

　　（5）加入小半勺盐里面，盖上盖子压上20分钟左右。

　　（6）煮好后沥干水分即可。

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