干酒枣制作方法
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1、首先选完好的干枣,用水洗净晾干表皮水分,将白酒放在盆中,
2、然后将枣分批倒入酒中浸沾一下捞出,放在坛子里密封好,
3、密封的醉枣可保存3个月以上。启封之后不宜久放,否则,会因酒精挥发,引起醉枣的腐烂变质。
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