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如何做咖喱牛腩汤

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  1、牛腩500克、土豆1大只、咖喱粉5克、姜1块、香菜少许、料酒10毫升。

  2、做法:牛腩洗干净后泡在有姜的水中15分钟,去血水,然后沥干切块。

  3、锅内水煮开后下牛肉焯水加料酒去腥后捞出。

  4、另起锅,放入焯水捞出的牛腩和去皮切块的土豆及姜片.加入水烧开。

  5、加入咖哩粉拌匀后放入电饭煲中。

  6、盖上盖.设置煮汤.一小时。

  7、一小时候后开盖加盐调味即可。


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