拔鸭毛技巧
更新时间:
1、鸭子宰杀后,即刻用冷水将鸭毛浸湿,然后再用热水烫,在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐,所有的绒毛就都能煺净。烫鸭子的水温不宜过高,水温约70℃-80℃最佳。鸭毛孔遇到100℃的热水后就会收缩,鸭毛就不易拔脱了。
2、在杀鸭子前10分钟,先给鸭子灌一些白酒(利用酒精刺激血液循环,毛孔张开的原理),杀好后将鸭子浸入热水中1~2分钟就拿出来,带上橡胶手套速度拔毛,你会发现很容易就把毛清理干净了。有些人如果感觉鸭子表皮还有些绒毛,也想去掉的话,用高度白酒(酒精)涂抹一下,打火机点一下,立即干净!
拔鸭毛技巧相关文章:
★ 松香拔鸭毛有毒吗
★ 鸭毛为啥不会湿水
★ 拔花生的技巧详细
★ 羽绒服味道大用清水洗一下可以吗 羽绒服有鸭毛味道算质量不合格吗
★ 拔鼻毛的最好方法
★ 怎么去鸭毛比较快
★ 水产毛蟹养殖技巧
拔鸭毛技巧
1、鸭子宰杀后,即刻用冷水将鸭毛浸湿,然后再用热水烫,在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐,所有的绒毛就都能煺净。烫鸭子的水温不宜过高,水温约70℃-80℃最佳。鸭...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:吃火锅要准备哪些食材
下一篇:怎样固定打印Excel的表头