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豆芽儿怎么做

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  1、豆芽洗干净,去尾去豆皮,攥干水分放在空盆里备用。

  2、黄瓜,胡萝卜切丝。

  3、锅内烧水,水开后,把胡萝卜丝放入焯熟。捞出冷水投凉,沥干水分备用。

  4、把焯过胡萝卜的沸水倒入豆芽盆中,盖上盖子焖几分钟。

  5、把烫熟的豆芽冷水投凉,攥干水分。与黄瓜丝,胡萝卜丝,加所有配料,拌均匀,即可。


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