烧地三鲜如何做

　　1、材料：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量。

　　2、调料：食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。

　　3、先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致，淀粉放入碗中加适量水调匀。

　　4、姜切末，蒜剁成蓉。

　　5、往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油。

　　6、锅内留少许底油，放入辣椒、姜末拌炒，再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料，出锅前放蒜蓉，淋入淀粉，勾芡盛起即可。

烧地三鲜如何做相关文章：

★ 泡椒干烧血旺如何做

★ 如何做干烧鲅鱼

★ 如何做地三鲜

★ 笋烧虾仁豆腐如何做

★ 茄子烧排骨如何做

★ 蘑菇烧栗子如何做

★ 地三鲜里面的茄子怎么做的

★ 干豆角烧排骨如何做

★ 冻三鲜饺子如何做

★ 三鲜煮河粉如何做