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干锅牛心菜的做法

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  1、食材:五花肉100g、红椒一个、牛心菜半颗、蒜头适量、蒜苗两根。

  2、将五花肉切片,蒜头去膜切碎,红椒洗净切小块;

  3、将蒜苗洗净切段;将牛心菜洗净切小片;

  4、开火,加入少量油,将五花肉下锅里煎一下;

  5、将牛心菜下入锅里翻炒几下,舀一勺豆瓣酱下入锅里;

  6、将蒜头下入锅里,翻炒几下;

  7、将红椒、蒜苗下入锅里,加入盐和鸡精,翻炒至熟,即可。


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