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横沥汤粉怎么做

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  1、材料:河粉干若干,瘤芥菜,笋片,培根,豆瓣,玉米少许。 

  2、河粉干放入凉水泡着待用。 

  3、锅里不放油,放培根肉片炒出油,撩出肉片,放豆瓣和玉米略炒。 

  4、小油锅,先放笋片煸,然后放瘤芥菜炒片刻。 

  5、开水,放入河粉略煮,倒去水泡入凉水中沥干,这样吃起来QQ的。 

  6、开水加高汤,放入部分豆瓣,不放瘤芥菜煮,然后放入河粉,熟了起锅。 


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