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火烧云吐司怎么做

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  1、材料:土司一片,蛋一个,糖3-5g。

  2、做法。

  (1)蛋一个,将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不能破。

  (2)吐司片放进烤盘,如果想要各种口味请此时在土司表面撒调料或者抹酱。

  (3)蛋白里面加入糖。

  (4)打发成硬性发泡状态。

  (5)把蛋白挖到土司表面,用刮刀或者勺子捯饬捯饬,整形。

  (6)中间挖坑,把蛋黄妥妥放进去。

  (7)烤箱140度,预热好,放入,烤约13-15分钟。最后注意别烤糊了。


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