西兰花怎么做好吃又简单

　　1、材料：西兰花1个、食用油适量、蒸鱼豉油适量、姜1块。

　　2、西兰花洗净，摘成小朵，用盐水泡5分钟，然后捞起再次的冲洗干净。

　　3、姜去皮切成丝备用。

　　4、锅内加入清水烧开，再倒入西兰花焯烫。

　　5、将焯熟的西兰花捞起。

　　6、放入凉水中过凉。

　　7、再捞起沥干水份。

　　8、将西兰花摆入盘内。

　　9、蒸鱼豉油倒碗里备用。

　　10、锅内放油烧热。

　　11、放姜丝炸出香味。

　　12、将油倒入蒸鱼豉油碗里拌匀。

　　13、然后将蒸鱼豉油淋在西兰花上即可。

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