铁观音冲泡方法
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1、用烧开的开水,直接淋在所需要用到的茶具上,这样可以提高茶杯的温度,更加有利于茶味的泡出。
2、接着是取适量的茶叶放入茶碗内,茶叶用量的话,大概建议是在3克左右即可。
3、接着用沸水,水温一般在90度以上,然后直接沿着茶碗的边冲入即可。
4、然后是快速的把茶水倒入公道杯内,公道杯内可以放一个过滤网,可以过滤掉碎茶,然后把第一泡茶水快速的倒出。
5、洗玩杯子后,然后再继续赢沸水冲泡第二道茶叶,并且盖上盖子。
6、第二道茶水,一般浸泡15秒左右的时间,即可把茶水倒入公道杯子内;如果喜欢浓茶,那么可以适当延长出汤时间。
7、接下来是把茶叶中的茶水倒入茶杯内饮用。
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