炒荞头的做法

　　荞头怎么炒好吃？荞头或许有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道具体的炒法，下面小编为你介绍下具体的炒法，希望可以帮助到你。

　　1、家里的荞头通常都是泡成酸荞头，味道特别好。

　　2、荞头去根，洗干净后，稍稍用刀拍扁一下，更入味。

　　3、锅中加适量油，油热后放入花椒，煸出香味。

　　4、倒入处理好的荞头，翻炒至熟透，加入辣椒粉，适量的盐和酱油，翻炒均匀即可。

　　5、注意事项：大火猛炒。

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