纯小米干饭的做法
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1、放小米的碗里,添加未过小米的水,用一根筷子拌和几回,扔掉水分。
2、锅内放进适当的冷水,大火烧开,放进清洗的小米。
3、冬瓜清洗,切割成尺寸平等的冬瓜丁,放进锅中。
4、用汤勺把锅中的食物拌和两下。
5、盖好盖子,先火灾烧开,再改成文火焖煮。
6、焖煮期内能够开启盖子,把食物拌和两下。
7、盖好盖子,再次焖煮。
8、等锅中的水份基本煮干,熄火。
9、盖好盖子,运用火的温存再次焖煮一会就可以。
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