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糯米团子怎么做的

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  1、食材:糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精。

  2、在糯米粉中加入豆腐,用刮刀翻压。

  3、形成雪花状。

  4、揉成糯米面团,稍硬点那种。

  5、把面团分成三等分,取一份加入适量绿茶粉,再团均匀。

  6、同样的方法,加入不同的果珍,揉另两份面团。

  7、将三份面团,分别做出大小相等的小团子,直径约2厘米。

  8、锅中水浇开,放入团子。加盖,煮至沸腾团子都漂在上面即可。

  9、捞出后,用凉水冲掉表面,再串成串,淋上蜂蜜,就可以了。


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