菜花炒面筋怎么做
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1、食材:菜花适量,面筋适量,蒜薹适量,盐适量,香油适量,鸡精适量,酱油适量,葱适量,蒜适量,肉适量。
2、做法:葱蒜切末。蒜薹洗净切段。菜花洗净,用清水泡20分钟。面筋切成小方块。肉切丝,或片。起油锅爆香葱蒜,肉炒至变色加入酱油翻炒,加蒜薹和菜花翻炒。再加入面筋翻炒加盐,鸡精,香油。出锅就可以了。
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