炒海鲜菇素菜技巧
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1、材料;海鲜菇,食盐,大蒜调和油,蒸鱼鼓油,另外还需要准备一些柿子椒。
2、需要先将准备好的柿子椒进行一个清洗,清洗好的柿子椒,要将它们里面的籽儿取掉,然后把柿子椒切成丝状,这个丝状不用切的过细,将海鲜菇用清水冲洗一遍,然后用食盐水泡半个小时。
3、油和蒜加入锅中,翻炒一会儿之后可以闻到浓郁的香味儿,接下来只需要直接将海鲜菇全数加入到锅中,由于海鲜菇不炒熟了,吃会对的身体有影响,所以在炒海鲜菇的时候要多炒一会儿,海鲜菇炒的差不多的时候,向锅中加入蒸鱼鼓油和事先准备好的柿子椒,再翻炒一会儿,加入一些食盐就可以出锅了。
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