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肉松发面饼怎么做

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  1、用料:小麦面粉250克。

  2、辅料:酵母粉2.5克、肉松50克。

  3、调料:食盐2.5克、白糖20克、牛奶180克、芝麻少许。

  4、肉松发面饼的做法

  (1)将除肉松和黑芝麻之外的食材混合成团,牛奶请适量添加,和成团即可,发酵至二倍大,取出重新揉圆。

  (2)擀成圆形片,上面均匀抹上肉松。

  (3)顺短边卷起,卷起后,两头收口,挤压成圆饼形。

  (4)然后再擀薄,表面刷水,沾上黑芝麻,再次醒发后,上锅烙,正反面烙熟即可。


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