青翠虾仁的做法

　　1、青虾仁175克、青萝卜100克、玉米油15毫升、盐少量、小苏打1勺。

　　2、虾仁用水洗净。

　　3、控干水分。

　　4、加入少许盐和一小勺小苏打，用手搓洗，然后用水洗净。

　　5、青萝卜切片，加入少许盐腌制一会后将水倒掉。

　　6、热锅放油。

　　7、放入虾仁。

　　8、炒至变色。

　　9、放入青萝卜。

　　10、翻炒一会即可。

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