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花生米凉菜的做法

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  1、原料:芹菜、新鲜花生米、胡萝卜、干红辣椒。芹菜洗净,摘去叶子,切成寸段。

  2、胡萝卜切成细条,干红辣椒切碎。

  3、芹菜和胡萝卜用盐腌制半小时。

  4、新鲜的花生米煮熟、凉透。

  5、腌好的芹菜沥干水分,和煮熟的花生米混合。

  6、添加香油、酱油拌匀。

  7、起油锅,炸香干红辣椒碎,趁热浇在拌好的芹菜花生米上。


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