烤面筋怎么切
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1、切面筋:首先把面筋穿在烤签上,用小刀开始切口,切是斜着向下一直切,不要切断了,然后把切好的面筋散开来就行了。
2、怎么烤:切好面筋后用刷子涂上油,撒有点胡椒面,放火上烤,过一段时间翻一下,一直重复翻。
3、烤好之后:烤的差不多的时候在撒一次胡椒粉和辣椒粉,放小火旁在烤一下就可以了。
4、食后感:面筋的口感比较弹,有点小糯的感觉。
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