酵母和泡打粉能一起用吗
更新时间：
1、不能的，泡打粉与酵母尽量不要一起使用。
2、泡打粉是化学起发剂，有两种，一种是碱性的，主要成分是碳酸氢纳、碳酸氢氨。另外一种是复合的，主要成分是明矾和铵明矾。
3、酵母粉则是天然的成分，酵母是天然微生物，含有蛋白质、B族维生素、微量元素和膳食纤维，一般我们发酵用的酵母粉，大多为活性干酵母，是将活的酵母“冬眠”了、干燥了，在使用的时候，加到面粉和有水的环境中，酵母再次“复活”，同时它会产生二氧化碳，这样使面团变的蓬松，同时也使面团增加了营养。
酵母和泡打粉能一起用吗相关文章：
酵母和泡打粉能一起用吗
1、不能的，泡打粉与酵母尽量不要一起使用。2、泡打粉是化学起发剂，有两种，一种是碱性的，主要成分是碳酸氢纳、碳酸氢氨。另外一种是复合的，主要成分是明矾和铵明矾。...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：学生和老师沟通的方法
下一篇：八戒都哪八戒呢
