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粉丝馅烤饼的制作方法

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  1、普通面粉500克、粉丝适量、葱适量、酱油少许、酵母少许。

  2、自来水小水流,边放水边用筷子顺时针搅,直到面粉成团为止。加入少许酵母,边用手揉,直到面光滑,防止粘手,也为了后面发酵不会风干,加少许食用油,这次加的橄榄油。覆上保鲜膜发十多分钟。

  3、摘一小块面团,揉成圆形,用擀面杖擀薄。

  4、加适量粉丝馅料,包紧后,用擀面杖推薄推匀。

  5、用大火烤至两面金黄,加一点点水,盖上盖子,水干后起锅。


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