韩式年糕最简单做法
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1、有辣白菜的可以用辣白菜,有鱼饼的可以用鱼饼,有大葱的可以用大葱,灵魂三件年糕、辛拉面、韩式辣椒酱不要变就好。
2、水烧开,先把年糕煮五分钟,准备其他东西。
3、洋葱切细条,用微微油煸炒一下。
4、再放入白菜煸炒一会儿后,加水沫过白菜。
5、刚刚煮过的年糕拿出来冷水冲洗后,加入洋葱白菜一起煮。
6、空余时间拌酱,3勺辣椒酱,2勺番茄酱,白糖,生抽搅拌均匀,酱汁倒入汤底,大火煮3分钟。
7、加入辛拉面和里面的蔬菜包和调料包,继续大火煮,期间做两件事,一要不断的翻炒一下,以免粘锅,二要尝一下汤底的味道,嫌不够辣的再放一勺辣椒酱,不够咸的可以稍微再加点生抽,汤汁差不多干了的时候就可以出锅了。
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