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南瓜蒸排骨的做法

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  1、材料:肉排两根,南瓜一个,蒜、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、鸡精适量。

  2、将排骨切成小段,用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。生粉的分量不能太多,多了就不好吃了。

  3、将南瓜去皮切块摆在盘底。

  4、将排骨置于南瓜上面摆好,水开后入锅蒸20分钟即可。


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