怎样做板栗糕窍门

　　1、栗子300克，糖适量，动物性淡奶油适量，牛奶适量。

　　2、栗子蒸熟。栗子可以直接买去皮的，也可以蒸熟了再去皮。

　　3、栗子仁弄碎放入搅拌机，加入适量糖和牛奶、淡奶油，将栗子搅成泥，喜欢颗粒感的可以留一点不搅泥。

　　4、将搅好的栗子泥放在不粘锅里小火翻炒，加入剩下的一把栗子碎。

　　5、炒到栗子泥抱成团即可。

　　6、像做月饼那样搓成一个小团放入模具。

　　7、压成喜欢的形状。

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