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肥牛肉怎么弄才好吃

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  1、金针菇去除底部洗净, 用肥牛肉片将金针菇卷紧。

  2、可抹一些太白粉在封口,避免烧煮时散开。

  3、平底锅加少许油,放入肥牛肉卷(封口朝下),煎至由红转白取出。

  4、续原锅, 倒入清水,水滚后放入花椰菜烫熟取出。

  5、加入酸辣汤,放回肥牛肉卷烧入味, 摆上花椰菜、蛋皮增色即完成。


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