水煮大虾怎么做

　　1、首先将活河虾用清水冲洗干净备用。

　　2、然后将葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水。

　　3、接着大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫。

　　4、然后烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火。

　　5、最后连汤一起倒入盘中即可。

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