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家常麻辣烫的简单做法

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  1、准备食材:香菜、海带、豆腐皮、腐竹、木耳、丸子、香菇、藕片、山药、娃娃菜、金针菇等。

  2、把准备好的姜切成姜片,葱切成段,然后再把豆瓣酱和火锅底料掺和在一起。把油倒进锅里,油烧热时将准备好的花辣椒扔进锅里面翻炒爆香,然后再盛出来扔掉。

  3、将准备好的姜片和葱花扔进锅里,炒出香味即可。将火锅底料和豆瓣酱放进锅里,炒出红油。开始加入清水,盖上锅盖,大熬煮出香气,然后把准备的所有食材放进去煮熟即可食用。


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