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豆腐加鸡蛋怎么做好

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  1、准备一块豆腐,放入容器中捣碎,打入一个鸡蛋,放适量盐、五香粉和胡椒粉搅拌均匀。

  2、锅中放油,油温5成热下入搅拌好的豆腐,煎至豆腐鸡蛋液定型。

  3、下胡萝卜、青椒丁,放生抽上色,在放入蚝油和白糖,翻炒均匀出锅,好吃好看又有营养。


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