洋葱红萝卜炒牛肉的做法

　　1、主料：牛肉适量、洋葱适量、胡萝卜适量、酱油适量、淀粉适量、食用油适量、蒜末适量、盐适量、鸡精适量。

　　2、牛肉洗净切丝。

　　3、放入淀粉和酱油抓匀。

　　4、放入一勺食用油拌匀。

　　5、洋葱洗净切丝。

　　6、胡萝卜削皮洗净切丝。

　　7、蒜拍碎切末。

　　8、锅中放油，放入牛肉滑散盛出。

　　9、锅中放油，放入蒜末煸香。

　　10、放入洋葱丝和胡萝卜丝翻炒至八成熟。

　　11、放入牛肉翻炒两分钟。

　　12、放入盐调味。

　　13、放入鸡精翻炒均匀，关火。

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