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家庭自制蒸豆子的做法和配方

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  1、原料:排骨。

  2、辅料:南瓜、大米、黄豆、糯米、黑豆。调料:盐、糖、料酒、甜面酱、蒜、茶叶、干辣椒。

  3、排骨先腌入味(盐、糖、料酒、甜面酱和蒜)。

  4、炒香粉原料(大米、黄豆、糯米、黑豆、)后磨碎。

  5、把腌入味的排骨沾粉料后装盘置开水锅里,大火蒸至八成熟时,转装在已掏空的南瓜盅里继续蒸,南瓜熟透即可出锅。


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