腐乳饼的做法步骤有哪些
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1、制作饼皮，将转化糖浆，油，规水拌一拌，加入面粉拌均匀，放入保鲜袋，静置2小时。
2、将所有馅料材料拌均匀，不会松开，成团就好。
3、将面团和馅料，分别，分成每一个大小均匀。
4、将面团压薄包入馅料，收口朝底面，放入模具压出形状。
5、烤盘铺上铝纸，放入烤盘摆放好。
6、烤箱预热175度烤13分钟，拿出来表面刷上一点点鸡蛋液，不能多，再烤5分钟
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