河蟹酱制作方法

　　1、先把准备好的螃蟹洗净放入盘中。

　　2、然后使用菜刀把螃蟹切好，放入盘中。

　　3、碗中加入准备好的面粉和凉开水，用筷子搅成面糊。

　　4、锅中放入适量的油，中火烧热，加入准备好的葱、姜、蒜爆香。

　　5、然后往锅内倒入准备好的水、螃蟹、毛豆、面糊、生抽、盐还有糖，用铲子快速翻炒均匀。

　　6、翻炒均匀后盛入盆中，撒上准备好的胡椒粉，这样蟹酱就做好了。

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