咖喱焖鸡是哪个地方的菜
更新时间：
咖喱焖鸡是一道广东省的传统佳肴。
1、将鸡块洗干净，控去水分，用湿淀粉拌匀。土豆削皮，切成滚刀块，用清水泡1小时，控去水分。
2、炒锅用旺火烧热，下入花生油，六成热时放入土豆炸熟， 再下鸡块过油至半熟，倾入笊篱沥油，再将蒜泥、辣椒末、洋葱末、姜末爆香，放鸡块、土豆、油咖喱，溅料酒，加汤水、盐、味精、白糖，盖盖焖熟鸡块，用湿淀粉勾芡，加芝麻油、包尾油炒匀上盘即成。
咖喱焖鸡是哪个地方的菜相关文章：
咖喱焖鸡是哪个地方的菜
咖喱焖鸡是一道广东省的传统佳肴。1、将鸡块洗干净，控去水分，用湿淀粉拌匀。土豆削皮，切成滚刀块，用清水泡1小时，控去水分。2、炒锅用旺火烧热，下入花生油，六成热...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
