奶油鸡翅浓汤
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1、食材:奶油30公克,月桂叶1片,洋芋1/2个,姜碎30公克,鸡翅1只,洋葱50公克,低筋面粉14公克,鸡高汤400㏄,鲜奶100㏄,盐少许,糖少许。
2、洋芋切小丁、姜切碎、鸡翅切小段、洋葱切小丁备用。
3、取一汤锅,用小火将奶油融化,放入月桂叶、姜碎、洋葱丁、洋芋丁、鸡翅、低筋面粉,以小火炒约5分钟至香味溢出。
4、依序将鸡高汤、鲜奶加入锅中混拌均匀,煮开约10分钟后加入调味料调味即可。
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