家常红烧茄子的制作方法
更新时间：
1、主料：茄子2条、青椒1个、西红柿1个、蒜适量、盐适量、白糖适量、花生油适量。
2、茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。
3、青椒和西红柿清洗干净后切块。
4、大蒜若干一部分切片，一部分切末。
5、将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。
6、平底锅热后放适量的花生油，然后放蒜瓣爆香。
7、闻到蒜香后放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子变色、变软。
8、放青椒和西红柿，加一勺白糖和适量的盐调味，大火翻炒均匀，中途可以少加一点热水炒制西红柿变软出现红色汤汁。
9、家常红烧茄子出锅，撒上切好的蒜末即可。
家常红烧茄子的制作方法相关文章：
★ 家常红烧鱼的做法
家常红烧茄子的制作方法
1、主料：茄子2条、青椒1个、西红柿1个、蒜适量、盐适量、白糖适量、花生油适量。2、茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。3、青椒和西红柿清洗干净...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：海肠的适宜人群和禁忌人群
下一篇：两个人一起为未来奋斗的句子
