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皮蛋虾粥怎么做

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  1、主料:虾半斤生蚝7个、糯米半杯、大米半杯、黄瓜1个、玉米1个。

  2、辅料:料酒1勺、盐1勺、胡椒粉1小勺、生姜半个。

  3、虾洗干净,去掉虾头去肠线,放一点生姜腌制会。

  4、米先泡半个小时。

  5、生蚝干也提前浸泡。

  6、泡好大米糯米开始煲粥。

  7、煮沸了一会加入生蚝干。

  8、把玉米剥好洗干净,玉米粒。

  9、虾腌制一会,切好姜,入锅。

  10、偶尔去翻动一下,虾煮沸腾了。

  11、黄瓜和香菜切丁,快熟时,加入黄瓜丁。

  12、加入香菜就可以起锅了,喜欢芹菜的加芹菜即可。


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