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酱莲藕做法窍门

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  1、酱莲藕做法窍门:莲藕洗净,去节切片,锅中倒入糖、酒、适量的水及莲藕片,大火煮开,转中火加入酱油煮至莲藕熟透,盛出撒上芝麻,拌匀即可。

  2、酱莲藕的营养价值:莲藕不伦是生吃或熟吃都具有很好的药用价值,生藕可消淤凉血,清烦热,还有解酒止血的作用。熟藕有养胃滋阴、健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品,这么好的东西很适合夏天食用,尤其是这容易让人感觉烦热的伏天,做给家人吃又有风味又符合夏季养生规则。


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