丝瓜怎么做好吃 方便快捷辣炒丝瓜做法

　　 丝瓜削皮洗净。

　　 滚刀切成薄一点的块。

　　 干辣椒切成段，大蒜切片准备好。

　　 锅里下油。

　　 辣椒和大蒜一起加入油锅，爆炒出香味。

　　 丝瓜加入锅中翻炒，再加上一点点。但也不能加太多水，不然成丝瓜汤了。

　　 最后加入葱，调味料，翻炒均匀后起锅。翻炒过程中丝瓜会渗出汤汁，这个汤可以用来拌饭，一点也不浪费。

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