萝卜疙瘩汤的做法

　　1、青萝卜洗净去头去根，然后刨成丝备用。

　　2、锅中放油，油热后放少许虾皮煸炒一下。

　　3、倒入青萝卜丝翻炒变软。

　　4、倒入清水待沸腾。

　　5、在等水沸的时候，碗中放适量面粉，放少许清水用筷子搅动形成疙瘩。

　　6、把面疙瘩放入汤中，大约3分钟后放少许盐，关火盛出即可。

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