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拉面卤子的做法

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  1、黄瓜切小丁。西红柿切小丁。木耳切碎。

  2、豆干切小丁。火腿切小丁。大葱切葱花。

  3、锅里放入适量油,烧热。放入葱花爆锅。放入所有切好的食材。

  4、放入酱油。放入五香粉。放入精盐。放入味精。

  5、取一小碗,放入一勺淀粉,调成水淀粉。将其倒入锅中。

  6、收汁至即可关火,盛出备用。锅里放入适量煮面条的水,烧开。

  7、水开后下入面条。面条煮熟后盛出。

  8、盛一碗面条,将适量面条卤浇在面条上拌匀即可美味享用。


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