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葡萄属于酸性还是碱性

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  1、葡萄属于强碱性食物,进入人体代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,容易在体内产生形成碱性反应。所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性,并非用简单的味觉来判定的。葡萄营养价值葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。

  2、葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。


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