秋燥吃什么蔬菜

　　1、胡萝卜

　　正值秋季，胡萝卜作为应季蔬菜作为首选，胡萝卜，性温，富含丰富的胡萝卜素，维生素A，维生素B，可以增强食欲，滋养眼睛，清热解毒。胡萝卜还可以改善秋季皮肤粗糙干燥。

　　2、西兰花

　　西兰花含有丰富的维生素A和维生素C，可以提高人体免疫能力，改善秋燥带来的皮肤损伤，让皮肤更加有弹性和光泽。

　　3、南瓜

　　南瓜性温，味甘，含有丰富的维生素和矿物质，具有良好的滋补作用，并且做菜的方法也很多，也是一种对抗秋燥的蔬菜。

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