冬阴功酱的食用方法

　　1、冬阴功酱可以用来做汤。

　　2、材料：冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶。

　　3、虾、草菇洗净，红椒、香茅、南姜洗净切碎，青柠檬切片。

　　4、起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色。

　　5、原锅加水6杯，再加6匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸。

　　6、放入草菇，慢火煮3~4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅。

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